- papriky červená, zelená, žlutá
- ¼ ledového salátu
- 3 rajčata
- 1 cibule
- 3 vejce
Omáčka
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce francouzské hořčice
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce desertního vína
- 4 stroužky česneku, rozmačkat
- 1 lžíce cukru
- ¼ lžičky soli
- bílý pepř
1. Vejce uvařit natvrdo, nakrájet na plátky.
2. Papriky nakrájet na menší proužky, oloupaná rajčata nakrájet na plátky, cibuli drobně nakrájet, propláchnout.
3. Papriky a rajčata rozložit na míse, posypat propláchnutou cibulí, položit nakrájená vejce a polít dobře promíchanou
omáčkou.