- 160 g kuřecího masa, nakrájet na proužky
- 1 lžíce mrkve, nakrájet na proužky
- 1 lžíce zelených nakládaných výhonků hořčice
- 10 archů jedlého papíru, balit nejméně do dvou a potírat olejem, aby se nelepily a nepřipékaly
- 320 g očištěné zeleniny, na ozdobu
- 2 plátků zázvoru
Marináda
- 1 lžička sójové omáčky
- ½ lžička kukuřičného škrobu
- ¼ lžičky pepře
- ½ lžičky sezamového oleje
- 1 lžíce vody
Omáčka
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- 1 lžička sójové omáčky
- 1/8 lžičky cukr
- ½ lžičky kukuřičného škrobu
- ½ hrnek vody
1. Maso smíchat s marinádou.
2. Namočit jedlý papír do horké vody, dát do něj maso, mrkev, výhonky hořčice a zabalit.
3. Do pekáče dát horkou vodu a podložku, na ni rozložit závitky, pekáč přiklopit a dát do trouby na 20 minut.
4. Mraženou zeleninu nechat projít varem.
5. Na lžíci oleje osmahnout zázvor, přilít omáčku a promíchat.
6. Omáčku nalít na hotové závitky nebo použít jako dip.