- 0,5 libového vepřového
- 1 lžíce oleje
- 1 pórek
- 1 zelená a žlutá paprika
- 2 stroužky česneku, drobně nakrájet
- 3 dcl hovězího vývaru
- 1 lžíce ústřicové omáčky
- 1 lžíce kari
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžíce studené vody
- hrst čerstvé petržele, drobně nakrájet
- 1 lžička pálivé chilli omáčky
- 300 g špaget
1. Nakrájet vepřové na proužky 0,5 x 2,5 cm. Rozpálit ve voku olej ,osmažit maso. Dát do sítka okapat.
2. Nakrájet pórek a papriky na proužky dlouhé 2 cm.
3. Očistit wok, osmažit pórek přidat papriky, česnek a vývar, vařit 2 minuty.
4. Smíchat ústřicovou omáčku s kari. Smíchat kukuřičný škrob s vodou a vše přidat k vepřovému a vařit 2 minuty.
5. Vmíchat petržel a pepřovou omáčku.
6. Uvařit špagety, vysušit a smíchat s masem.