- 250 g libového vepřového, nakrájet na tenké plátky
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 šlehané vejce
- ¼ lžičky cukru
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 cibule
- ¼ lžičky zázvoru
- ½ lžičky cukru
- 1 lžíce ústřicové omáčky
1. Maso smíchat se sójovou omáčkou, vejcem, cukrem, kukuřičným škrobem, solí, pepřem. Nechat ležet 30 minut.
2. Maso smažit 1 minutu a dát do sítka okapat.
3. Na rozpáleném sádle osmažit cibuli, přidat zázvor, přidat maso, za stálého míchání přidat ½ lžičkou cukru.
4. Přidat ústřicovou omáčku, promíchat.