- kuřecí prsa
- 1 bílek
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžíce sójové omáčky
- sádlo
- 2 stroužky česneku
- zázvor
- cibule
- zelená paprika
- celer
- mrkev
- čerstvé houby
- bambusové výhonky (kedlubna, nakrájet na tenké proužky)
Omáčka
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžičky sójové omáčky
- ½ lžičky cukru
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky sezamového oleji
- ¼ lžičky bílého pepře
1. Kuře nakrájet na kostičky 1,5 cm, obalit v bílku, maizeně a 1 lžíci sójové omáčky a nechat 30 minut.
2. Rozpálit sádlo a maso 1 minutu smažit a nechat okapat.
3. Rozpálit sádlo osmažit drcený česnek osolit a přidat zázvor. Přidat další zeleninu nakrájenou na kostky a smažit 30 vteřin.
4. Vráti maso a zamíchat.
5. Přidat omáčku a provařit až 6 minut.