- 500 g kuřecí prsa, nakrájet na proužky
- 500 g nudlí
- 4 dcl drůbežího vývaru
- 2 lžičky strouhaného zázvoru
- ½ lžičky koření pěti vůní
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 cibule, nakrájet na tenké proužky
- 1 hrnek nasáklých černých hub, nakrájet na proužky
- 1 kedlubna, nakrájet na tenké proužky
- 1 lžička sezamového oleje
- sádlo
- pepř
- sůl
Marináda
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce dezertního červeného vína
- ¼ lžičky bílého pepře
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
Všechno smíchat.
1. Marinádu promíchat s masem, nechat ležet 2 hodiny.
2. Uvařit nudle.
3. V pánvi na sádle osmažit maso, dát do sítka okapat.
4. V kastrole osmažit houby, zázvor, kedlubnu, cibuli, přidat sezamový sádlo, vývar, koření pěti vůní, kukuřičný škrob.
5. Přidat maso, vmíchat nudle.
6. Dochutit solí pepřem.