- 8 kuřecích prsou
- 2 cibule, nakrájet na proužky
- 1 stroužek česneku, rozmačkat
- ¼ hrnku sójové omáčky
- 2 lžíce octa (citrón)
- 2 lžičky sezamového oleje
- sádlo
Omáčka
1 červená paprika, spařit a oloupat, hrubě nakrájet
¾ hrnku octa (citrón)
½ hrnku cukru
½ lžičky chilli lupínků
1/3 hrnku sezamových semen
1. Naklepat kuřecí prsa mezi dvěma plastikovými listy. Do plátků kuřete zabalit cibuli.
2. Udělat 8 závitků a dobře utáhnout nití.
3. Smíchat česnek, sójovou omáčku, ocet, sezamový olej. Ve směsi obalit závitky a marinovat 4 – 24 hodin, vyndat
z marinády a obalit v sezamovém semenu.
3. Závitky osmažit na sádle cca 10 minut. Po opečení krájet na plátky silné 1 cm a dát párátko.
4. Podávat horké, nebo při pokojové teplotě s omáčkou.