- 4 kuřecí prsa, nakrájet na tenké plátky
- 400 g nudlí (čínské vaječné, jsou dříve hotové)
- 2 lžíce oleje
- 2 cibule, nakrájet na proužky
- 2 stroužky česneku, rozmačkat
- 1 červená paprika, nakrájet na tenké proužky
- 1 zelená paprika, nakrájet na tenké proužky
- 1 žlutá paprika, nakrájet na tenké proužky
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce studené vody
- sádlo
Marináda
- 1/3 hrnku omáčky hoi-sin
- 2 stroužky česneku, rozmačkat
- 2 lžíce suchého sherry
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- ¼ lžička koření pěti vůní
- 4 kuřecí prsa, nakrájet na tenké plátky
- 400 g nudlí (čínské vaječné, jsou dříve hotové)
- 2 lžíce oleje
- 2 cibule, nakrájet na proužky
- 2 stroužky česneku, rozmačkat
- 1 červená paprika, nakrájet na tenké proužky
- 1 zelená paprika, nakrájet na tenké proužky
- 1 žlutá paprika, nakrájet na tenké proužky
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce studené vody
1. Smíchat položky na marinádu, přidat maso a marinovat přes noc.
2. Vyndat maso z marinády, marinádu dát stranou.
3. Dát vařit nudle.
4. Osmažit maso, dát do sítka okapat.
5. Osmažit cibuli, česnek, papriky, přidat vařené nudle.
6. Smíchat marinádu s kukuřičným škrobem a vodou a provařit, přidat osmažené maso.