- 12 křidélek
- 1 cibule
- 3 cm zázvorového kořenu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sladkého vína
- 1 lžíce koření pěti vůní
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce + 1 lžička soli
- 2 lžičky pepře
- ½ hrnku kukuřičného škrobu
- sádlo
1. Odříznout konce křidélek.
2. Nahrubo nakrájet cibuli, najemno nastrouhat zázvor.
4. Smíchat cibuli, zázvor, sójovou omáčku, víno, koření pěti vůní, cukr, lžičku soli a přidat křidélka, marinovat 2 hodiny.
5. Předehřát troubu na 200°C.
6. Křidélka i s marinádou dát do pekáče a péct na sádle zakryté, pak vyjmout, posypat kukuřičným škrobem a ještě osmažit
na sádle na pánvi.
Dochucovat solí s pepřem pěti vůní.