200 g morku z hovězích kostí
2 žloutky
160 g hrubé mouky
40 g sýra typu parmezán
pepř
sůl
Do mísy vložit morek, přidat žloutky, dobře utřít, přidat mouku, sýr, pepř, sůl, vypracovat těsto.
Udělat knedlíčky, vložit do vařící osolené vody, vařit cca 4 minuty.