- 1 lžíce oleje
- 1 cibule drobně nakrájené cibule
- 1 stroužek česneku, rozdrtit
- 240 g rajčatové omáčky nebo kečupu
- 1/3 hrnku medu
- 3 lžíce octa, ale raději citrónové šťávy
- 2 lžíce suchého sherry
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky hrubě mletého pepře
1. V kastrolu rozehřát olej, přidat cibuli a česnek, osmažit.
2. Přidat ostatní položky a pak přidat další položky. Dusit 20 minut.
Ke kuřeti, vepřovému, žebírkům, lososu.