- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička másla
- 8 větších žampiónů oloupat, nakrájet na čtvrtky
- 2 stroužky česneku, rozdrtit
- 1 lžíce citrónové šťávy
- ¼ lžičky černého pepře, čerstvě mletý
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky chilli lupínků
1 lžička petržele, jemně nasekat
1. Při mírné teplotě rozehřát máslo a olej.
2. Dvě minuty opékat žampióny, přidat ostatní položky a opékat další 4 minuty.
3. Podávat posypané petrželí.