- 0,3 kg fazolí, přebrat, propláchnout, namočit na 6 hodin, slít
- 0,3 kg krup, namočit na 6 hodin, slít
- 1 lžíce majoránky
- 4 stroužky česneku, rozmačkat
- 1 cibule drobně nakrájet
- 2 lžíce sádla
- 4 lžíce škvarek, rozehřát
- pepř
- sůl
1. Hrách a kroupy zvlášť uvařit, slít, míchat.
2. Na sádle osmažit cibuli.
3. Do směsi hrachu a krup vmíchat majoránku, česnek, cibuli, ochutit pepřem a solí.
4. Každou porci posypat škvarkami.