- 4 mrkve, nakrájet na tenké proužky
- ¼ hlávky červeného zelí, nakrájet na tenké proužky
- ¼ hlávky ledového salátu
- 8 lístků máty, drobně natrhat
- 2 červené cibule, nakrájet na tenké plátky, propláchnout
- 3 lžíce arašídů, lehce opražit
zálivka
- 1 lžíce cukru, nejlépe třtinový
- šťáva ze 2 citrónů
- 2 lžíce oleje (slunečnicový, arašídový)
- 1 lžička plnotučné hořčice
Zeleninu smíchat v míse, zalít zálivkou, posypat arašídy.