- 200g Mozzarelly
- 200g konzervovaných fazolových lusků
- 2 vejce
- hlávka salátu nebo čínského zelí
- petržel
- olivový olej
- pepř
- sůl
1. Salát umýt, nakrájet a nechat odkapat.
2. Vejce uvařit natvrdo.
3. Do salátové mísy dát Mozzarellu nakrájenou na kostičky, nakrájený salát, fazole a vejce nakrájená na kousky. 4. Přidat malé množství oleje, sůl, pepř a nakrájenou petržel. Promíchat.
Víno: Müller Thurgau, pozdní sběr.