- 1 hrnek čočky
- 1 hrnek drobně krájené mrkve
- 1 hrnek drobně krájené cibule
- 2 stroužky česneku, rozdrtit
- 1 bobkový list
- ½ lžičky tymiánu
- 2 lžíce citrónové šťávy
- ½ hrnku drobně krájeného celeru
- ¼ hrnku drobně krájené petržele
- ¼ hrnku olivového oleje
- pepř
- sůl
1. Krátce předvařit čočku, aby se vymyla nečistota a propláchnout.
2. Uvařit společně čočku, mrkev, cibuli, česnek, bobkový list a tymián.
3. Slít vodu a přidat olivový olej, citrónovou šťávu, celer, petržel, sůl, pepř, promíchat.