- 400 g těstovin - dlouhé duté špagety, nebo běžné špagety nebo vrtule
- 100g tuňáka
- 250 g žampionů, oloupat, nakrájet na plátky
- 3 očka, rozmačkat vidličkou
- 3 stroužky česneku
- provensálské koření
- ½ lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- drůbeží vývar
- pepř
- sůl
1. V kastrole rozpustit máslo, přidat olej, přidat česnek, očka, žampiony a na prudkém ohni rychle osmažit. Pak na mírném
ohni dusit asi 10 minut. Podle potřeby podlít vývarem.
2. Přidat rozdrobeného tuňáka, osolit, opepřit, posypat provensálským kořením.
3. Provařit a smíchat s uvařenými těstovinami.