Jak vařit

Vytisknout

SMAŽENÉ KREVETY SE SÝREM FETA

  • 1 kg krevet, oloupat, očistit
  • 2 cibule, nakrájet na tenké plátky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce másla
  • 1 kg rajčat, oloupat, nakrájet
  • 2 stroužky česneku, nakrájet na tenké plátky
  • zelená petržel, drobně nakrájet
  • 400 g sýru feta (balkánský), rozdrobit

1. Ve velké pánvi rozpustit máslo, přidat olej, osmažit krevety.
2. Přidat cibuli, osmažit, přidat česnek, osmažit, přidat rajčata, petržel, pepř, dusit 20 minut.
3. Rozdělit směs do 6 zapékacích misek, dát na povrch sýr, dát do trouby na 10 minut zapéct. 
4. Vyndat, posypat zelenou petrželí.
Víno: Sylvánské zelené, pozdní sběr; Müller Thurgau, pozdní sběr