8 brambor, ne zcela uvařit ve slupce, nechat vychladnout, neloupat, nakrájet na silnější plátky 
30 dkg anglické slaniny, nakrájet na silnější čtverce o straně průměru řezu brambor
4 cibule, nakrájet na kolečka

Brambory, slaninu, cibuli střídavě nakrájet na špízy. Připravit čtyři špízy.
Každý zvlášť zabalit do alobalu, grilovat 8 minut.