4 lžíce kysané smetany1 lžíce kaparů, drobně nakrájet½ lžičky plnotučné hořčice1 lžička citrónové šťávyšpetka soliVšechny suroviny dát do misky, promíchat.Vhodné k salátům z vařených ryb, drůbeže, hovězího masa, brambor.