0,5 kg salátových okurek
3 dcl vody
1 lžíce octa
1 lžíce cukru
2 lžíce stolního oleje (slunečnicový), ne olivový
pepř
sůl
Promíchat vodu, ocet, cukr.
Okurky hrubě nastrouhat, nebo nastrouhat na struhadle na tenké plátky (okurky hadovky není třeba loupat), dát do mísy.
Zalít směsí vody, octa a cukru, přelít olejem.
Dochutit pepřem, solí.
