350 g hladké mouky
250 g másla
4 žloutky
drobně strouhaná kůra z ½ citrónu
rybízová marmeláda

V míse smíchat mouku, máslo, žloutky, citrónovou kůru, vypracovat těsto.
Těsto zabalit do potravinářské fólie, dát na 2 hodiny do ledničky.
Těsto vyválet na plát vysoký 3 mm, formou vykrájet kolečka.
Na plech položit papír na pečení, na papír položit vykrájená kolečka, plech vložit trouby rozehřáté na 180°C, péct 10 minut.