2 hrnky velkých bílých fazolí, uvařit, rozmixovat
½ hrnku lístků koriandru nebo zelené petržele, drobně nakrájet
½ hrnku kopru, drobně nakrájet
2 cibule, drobně nakrájet, 4 minuty osmažit
12 stroužků česneku, rozmačkat
½ menšího pórku
1 lžička cuminu
2 lžíce sezamového semene
½ lžičky pepře
sůl
olej na smažení
Všechny položky mimo olej, sezamové semeno a sůl dát do mísy a dobře prohníst.
Tvarovat malé karbanátky o průměru 5 cm, tloušťce 2 cm, jednu stranu posypat sezamovým semenem, smažit z obou stran ve větším množství rozpáleného oleje.
Smažené tamyie vkládat do síta okapat.
