- 1½ lžíce másla
- 5 cibulí, drobně nakrájet
- 1 lžíce cukru
- 0,5 dcl balzamikového octa
- 2 dcl červeného vína (Svatovavřinecké)
- 3 lžíce rozinek
- černý pepř
- sůl
1. V kastrolu rozehřát máslo, přidat cibuli, smažit 5 minut.
2. Přidat cukr, dusit 10 minut, míchat.
3. Přidat ocet, víno, rozinky, dusit, dokud se téměř celá tekutina neodpaří, občas za míchat.
4. Dochutit pepřem, solí.