400 g bílých fazolí
1 cibule, přepůlit
2 stroužky česneku, rozmačkat
1 lžička mleté papriky
pepř
sůl
Fazole namočit na 4 hodiny, scedit.
Fazole vložit do vroucí vody, přidat cibuli, vařit do měkka, cedit, odstranit cibuli.
Fazole rozmačkat, přidat česnek, papriku, pepř, rozmačkat, promíchat, ochutit solí.
Prezentace: porce osmažit na sádle.
