250 g hrachu
1 dcl mléka, nebo 2 lžíce smetany
menší cibule, drobně nakrájet, osmažit na sádle
3 stroužky česneku, rozmačkat
1½ lžička majoránky
½ lžičky saturejky
pepř
sůl
1. Hrách namočit přes noc.
2. Vyměnit vodu, hrách uvařit doměkka, přidat česnek, rozmixovat.
3. Přidat koření, česnek, promíchat, podle potřeby zředit vývarem, dochutit pepřem a solí.
Prezentace: porce sypat osmaženou cibulí.
