- 2 půlky kapra s kůží
- 3 velké cibule, drobně nakrájet
- 3 dcl rybího vývaru
- ½ lžíce másla
- 5 zrnek celého pepře
- 1 bobkový list
- 2 stroužky česneku
- kmín
- sůl
1. Kapra osolit, posypat kmínem.
2. Do pekáče vložit máslo, cibuli, celý pepř, česnek, bobkový list, kapra, rybí vývar.
3. Péct v troubě rozehřáté na 190°C cca 10 minut na každé straně.